Através dos séculos…
… uma Ordem Cisterciense
Em 1753, a Quinta do Pinhô foi adquirida pela Ordem de Cister, presente na zona com o imponente Mosteiro de Santa Maria de Salzedas , monumento que se encontra, até hoje, a pouca distância da quinta.
À medida que os monges produziam cereais, gado, peixe e outros produtos agrícolas, eles também construíram uma mansão, tanques de água, vias de água e vias de transporte em pedra que ainda são visíveis hoje.
A Quinta do Pinhô preocupou-se com a preservação deste património único, e os visitantes estão agora rodeados pelas singularidades arquitetónicas daquela época distante – uma experiência sem igual.
Recuperando o passado.
Em 1834, os Cistercienses foram expulsos daquelas terras, e a Quinta do Pinhô passou por várias mãos privadas, até ficar abandonada e abandonada durante 30 longos anos.
Finalmente, em 2013, grandes obras de renovação começaram a tornar a herdade novamente um local habitável, com total respeito pela sua história única e pela Natureza que a rodeia.
Concluída em 2016, a Quinta do Pinhô foi reconhecida pela Fundação Calouste Gulbenkian com o prémio de segunda melhor remodelação do ano.
Uma nova era
Hoje em dia, a quinta conta a história de séculos passados, mas oferece os confortos da modernidade, numa casa que proporciona aos visitantes toda a privacidade e sossego que desejam.
Uma cozinha e casas de banho totalmente equipadas exibem o estilo do passado, enquanto desfrutam do conforto do presente. As celas monásticas onde antes descansavam os monges foram transformadas em quartos maiores e confortáveis, cheios de luz solar.
Lareiras imponentes aquecem as salas de estar onde os hóspedes podem relaxar, ler um livro ou ficar online com a conexão de internet por fibra mais rápida.
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